Galeri Keluarga Faiq

Jul 3, '08 1:50 AM
for everyone

Category:

Appetizers & Snacks

Description:
First time rasain sentiling yang agak lain di kantin RS Elisabeth Semarang pas jenguk tetangga melahirkan di sana, mhm warna menarik, bentuk mungil dan rasanya kenyil-kenyil enak .......... :)

Ingredients:
bahan : 1 kg singkong parut
1 bungkus agar-agar putih
300 ml santan kental
400 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdm essen pandan
pewarna

Directions:
Semua bahan dicampur, beri warna yang diinginkan. Olesi cetakan dengan minyak goreng kemudian kukus selama kurleb 25 menit. Potong setelah dingin.

Tags: singkong, sentiling

Prev: UDANG GORENG OAT
Next: PISANG GORENG

reply share

6 CommentsChronological Reverse Threaded

semarangkatropolitan wrote on Jul 3

Nama jajanannya sentiling. Apa ada hubungannya dengan pasar malem senthiling (Coloniale Tentoonsteling) yang dulu dibuat besar-besaran di Semarang tahun 1914?
Kemaren besuk tetangga di Elizabeth, lewat kantinnya tapi nggak mampir...

Comment deleted at the request of the author.

irfanimuaz wrote on Jul 3

semarangkatropolitan said

Tahun 1914? wahh jadul banget ya mas? mungkin juga ya namanya diambil dari situ (biasanya kan orang kita suka mengaitkan nama sesuatu asal muasal dengan sejarah) so harus banyak blajar banyak buku-buku atau referensi2 kuno ya? tfs...

semarangkatropolitan wrote on Jul 3

hehe jadul banget memang. Tapi itu satu satunya expo dunia (world expo) yang diselenggarakan di Indonesia, dan tercatat sebagai salah satu exxpo terbesar di dunia yang diselenggarakan pada tahun 1910-1920... Di Bandung, Surabaya bahkan Jakarta pun belum pernah bikin expo sebesar itu...

alittlethingmeanalot wrote on Jul 30

mmmh sama dg putri noong ga ya? tapi gak pake noong (ngintip)... hehehe ..=D soalnya gak ada pisangnya...
kan ada tuh bu, masakan sunda yang dari singkong pinggirnya trus tengahnya ad apisangnya.. namanya putri noong... sama ga ya?...

oia di pasar awam, ada gak singkong parutnya? atau harus marut sndiri yaa?

irfanimuaz wrote on Jul 30

alittlethingmeanalot said

masakan sunda yang dari singkong pinggirnya trus tengahnya ad apisangnya.. namanya putri noong... sama ga ya?...

oia di pasar awam, ada gak singkong parutnya? atau harus marut sndiri yaa?

klo di tempat sayah mah bergelar kue kocomoto (kacamata), ada juga yang nyebut kue mata kebo !
lucu-lucu ya namanya ?
hampir sama siy, cuma kalo putri noong campurannya cuma tepung singkong aja.
Di sini? mana ade? sila marut sendiri, klo mau, bu niam punya parut Indonesia
Ayo ... semangat memarut ! ha ha .... back to nature .....

audio reply video reply

Add a Comment

irfanimuaz

Do you know Galeri Keluarga?

Who is on Multiply?

Want to learn more?

Already a Member?

Galeri Keluarga Faiq