Galeri Keluarga Faiq

Description:
Horee, alhamdulillah. Setelah melalui try n error akhirnya berjaya bikin masakan yang satu ini ^-^

Ingredients:
Bahan : 1/2 kg udang agak besar
2 sdm tepung kanji
minyak goreng secukupnya
100 gr marjerin
4 kuning tlor kocok lepas
6 buah cabe rawit, iris halus
10 helai daun kari
sehelai daun pandan iris halus
1/2 sdm gula pasir
garam dikit
50 gr oatmeal
4 siung bawang putih cincang


Directions:
- gunting sungut dan kaki udang sayat bagian atas udang
- taburi udang dengan tepung kanji hingga rata
- goreng udang dalam minyak panas hingga berubah warna, angkat dan tiriskan.
- lelehkan marjerin dengan api kecil
- masukkan bawang putih, tumis sampai harum
- tuang tlor kocok sedikit demi sedikit aduk hingga berbusa dan berserabut
- masukkan cabe rawit, daun kari, daun pandan, gula, garam, aduk rata.